Favorit
Ayam Betutu Gilimanuk
Olahan ayam dengan bumbu genep khas Bali yang meresap hingga ke tulang, disajikan dengan plecing kangkung.
Rp 85.000
Authentic Indonesian Taste
Cita Rasa Autentik,
Cita Rasa Autentik,
Warisan Tradisi.
Kami menghidangkan keajaiban kuliner dari Sabang sampai Merauke. Setiap porsi dibuat dengan bahan segar pilihan dan racikan bumbu rahasia keluarga.
Rahasia Lezat di Balik Setiap Suapan.
Makan bukan sekadar kenyang, melainkan momen makan bersama keluarga yang berkesan. Di Rasa Nusantara, kami percaya bahwa bumbu adalah jiwa dari setiap masakan.
Kami mengedepankan penggunaan bumbu rempah pilihan khas nusantara untuk menjaga kemurnian rasa. Keunggulan dapur kami meliputi:
- Tanpa MSG Berlebih: Mengoptimalkan rasa gurih alami dari kaldu daging dan jamur.
- Sayuran Organik: Dipasok langsung dari petani lokal untuk menjamin kesegaran.
- Higiene Standar Tinggi: Dapur terbuka (open kitchen) yang bersih dan transparan.
Segera pesan paket menu nasi tumpeng untuk momen istimewa Anda bersama kolega maupun keluarga.
Katalog Rasa
Menu Selengkapnya →
Menu Rekomendasi Chef.
Best Seller
Rendang Daging Itak
Daging sapi pilihan yang dimasak perlahan selama 8 jam dengan santan kental dan rempah Minang autentik.
Rp 95.000
Signature
Gurame Bakar Madu
Ikan gurame segar dari kolam sendiri, dibakar dengan olesan madu hutan dan rempah pedas manis.
Rp 110.000Dapur
Rasa Nusantara
Edukasi singkat mengenai pengolahan masakan sehat ala restoran kami.
Tips Memasak01
Teknik Menumis Bumbu
Menumis bumbu halus harus sampai 'tanak' (keluar minyak) agar aroma langu hilang dan rasa masakan menjadi lebih gurih alami tanpa penguat rasa.
02
Menjaga Kesegaran Sayur
Sayuran hijau kami direndam dengan air es sesaat setelah dicuci untuk mempertahankan tekstur renyah dan warna hijau yang cerah saat disajikan.
03
Marinasi Daging Maksimal
Proses marinasi daging di Rasa Nusantara minimal dilakukan selama 12 jam di suhu chiller agar bumbu meresap sempurna hingga ke serat terdalam.
Meja Tanya Jawab
Informasi Layanan & Pesanan
Apakah menerima pesanan nasi box dalam jumlah besar?
Ya, kami melayani pesanan nasi box hingga 1.000 box per hari. Disarankan melakukan pemesanan minimal H-3 untuk memastikan ketersediaan bahan baku segar.
Apakah tersedia area private untuk acara kantor?
Kami memiliki VIP Room dengan kapasitas hingga 30 orang yang dilengkapi dengan fasilitas AC, proyektor, dan sound system untuk kenyamanan pertemuan Anda.
Bisa request tingkat kepedasan masakan?
Tentu. Hampir seluruh menu kami bisa disesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera Anda, mulai dari level tidak pedas hingga pedas nampol.
Pesan Sekarang?
Jangan Lewatkan Promo Makan Siang Hemat Diskon Hingga 20% Setiap Senin-Kamis.
Hubungi WhatsApp Restoran